保鲜膜可以密封吗
保鲜膜可以密封吗，保鲜膜大家都不陌生，在生活中，人们经常会使用保鲜膜来保鲜食物，保鲜膜的用法也是有很多的讲究的，保鲜膜的功能有不同，那么，保鲜膜可以密封吗
保鲜膜可以密封吗1
一般情况下还是可以用保鲜膜密封的。但是保鲜膜没有螺旋盖密封的效果好，所以在有些情况下也是不能够代替的。
如何挑选保鲜膜
“看”：
看它有没有产品说明，如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用。
“摸”：
聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。
“烧”：
聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。
质量技监部门希望消费者在购买保鲜膜前，不要忘了多看一眼材质，如果写有PE保鲜膜或聚乙烯保鲜膜，可以放心使用，若写有PVC或未标明材质的话，尽量不要选购
保鲜膜可以加热吗
不是所有食物都适合用保鲜膜，切开的西瓜、肉类等最好不用；PE、PVC膜不宜加热。并不是所有食物都适合用保鲜膜，水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，而熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。高脂肪食物将吸收更多的增塑剂，在室温中的吸收比冷藏时更多。
PVC保鲜膜不能接触油脂食品，不能高温使用。选用符合要求的食品级PE树脂，无须添加增塑剂，吹膜厂商就可按照正常工艺生产PE保鲜膜，因此无须担心其中含有DEHA、DEHP等。PVDC保鲜膜也类似。
因此，保鲜膜安全性问题主要集中在PVC保鲜膜上。PVC加工过程中必须添加一些增塑剂以增加膜的韧性，随着时间推移及一定的环境因素会迁出。危害的关键在于迁出量与转入食品中的量。一般来说，食品加热、接触油脂会导致增塑剂迁移量更高。
保鲜膜可以密封吗2
使用保鲜膜安全吗？保鲜膜有毒吗
保鲜膜为增加其附着力，含有名为乙基己基氨的增塑剂。该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。所以存储食物要先去掉保鲜膜，特别是热食不要用保鲜膜。
目前，生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯（简称PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC）。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的。
如何正确使用保鲜膜
营养师提醒消费者对于用保鲜膜的食物，可以采取以下办法：回家后就把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱。也可以将食物装在有盖的玻璃或陶瓷的保鲜盒中。
如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防直接接触到保鲜膜。如果还担心会造成污染，可以将曾接触保鲜膜的表面切除，这样就减低了有害物质的侵害。最好使用玻璃或陶瓷的保鲜盒，其次是PP材料制成的`塑料保鲜盒，最后才是保鲜膜。
温馨提醒：在菜还热着时，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。
使用微波炉保鲜膜的注意事项
1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10摄氏度左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110摄氏度左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
保鲜膜可以密封吗3
保鲜膜的作用
1、遥控器容易脏，用保鲜膜把遥控器包住，拿电吹风吹紧，就给遥控器做了一件很好的挡灰衣服。
2、冰箱的顶上贴一层保鲜膜，过段时间换一下，就可以保持冰箱顶部的清洁，省得天天去擦了。
3、保管资料。把家庭中比较重要的纸制资料，如毕业证等用保鲜膜包裹，用力压走空气，减少体积，使其不易氧化变黄，而且透明的保鲜膜看里面一目了然，方便查找；还可把单张资料，如奖状、集体毕业照片等，紧凑地卷起来，塞到保鲜膜纸芯里，然后再用保鲜膜包裹。
4、保护抽油烟机。把抽油烟机的表面擦拭干净，在上面覆盖保鲜膜，隔一段时间更换一下，从此免除擦拭油烟机的上壁了。
5、保鲜膜就是最好的键盘保护膜，可以保护笔记本电脑因没有贴膜而导致键盘磨损厉害的情况。
6、保鲜膜放在油烟机的油盒里，这样有油的时候，直接拿出来扔掉就行了。
7、方便野餐。在野餐的时候，把保鲜膜套在餐具上，用时一一脱开，免洗且干净。
8、冬天了，电风扇不用了可以用保鲜膜包起来，夏天就可以直接用了，免去了清洗的麻烦。
9、清洁油污的厨房窗户和墙壁，首先，将清洁剂喷到油污上，然后将保鲜膜平整地贴在上面，利用保鲜膜保存水分的特点，使清洁剂不流淌不挥发，30分钟后油垢就泡下来了，揭开保鲜膜，将保鲜膜揉成一团，轻松的来回擦拭，再用干报纸擦一下就非常干净。也可再用干净的布擦一遍。
10、保护灶台旁边的墙壁，节假日或较多客人在家就餐做饭的时候，难免油花四溅，记住一定要在炒菜前把灶台旁边的墙壁用湿抹布擦一下，然后贴上保鲜膜，做完饭，轻松一揭，干干净净，免受擦洗墙壁之苦，而且还可减少洗洁精的使用机会。
11、方便研磨。把需要研磨的东西如芝麻等，装到保鲜膜里面，再放到坚硬的台面上，然后用瓶子滚压，就可以轻松获得需要的粉末了。
12、帮助砧板彻底除菌。在厨房用漂白剂稀释成指定的浓度，抹在砧板上，然后用保鲜膜包住密封。放置30分钟后用水冲洗，就完成除菌。用保鲜膜包住能使漂白液渗入砧板表面的裂纹或凹部而提高除菌效果。
13、护理干燥皮肤。沐浴后，在脚跟涂抹乳液，贴上小片保鲜膜，再套上袜子，第二天脚跟皮肤会变的滋润。当然，身体其它部位的皮肤过于干燥也可以用同样的办法处理。
14、护唇。睡觉前做嘴唇去角质保养，先热敷嘴唇几分钟之后，涂上一层护唇膏或凡士林等，之后用保鲜膜盖住嘴唇，再用热毛巾热敷一下就可以拥有粉嫩双唇。
15、蒸鸡蛋羹时，给碗里加完水后，先把上面的沫子撇掉，然后在碗上盖上一层保鲜膜。蒸出来的鸡蛋羹就不会有气孔，且表面光滑，口感细腻。
16、家里的玻璃杯、璃奶瓶不管怎么刷，干了后都会留下水垢，显着很不透亮，使用保鲜膜就可以解决这个问题。取一块干净的保鲜膜，缠在手上，用来擦玻璃杯，杯子就会很透亮很干净了。
17、塑料饭盒沾上油很不容易清洗。以后再遇到这种问题，只用一块保鲜膜一擦，洗不掉的油渍很容易就擦掉了。
18、厨房里的插座平时不用的时候可以用保鲜膜封起来，这样油污就不会污染到上面了，用时直接把保鲜膜拿掉就可以了。
19、在做面膜的时候可以在脸上涂好面膜后再贴一层保鲜膜，能够加强面部的吸收（最好是水洗的那种面膜，当然鼻子和嘴还是要挖个洞的，不然没法呼吸的）。
20、治疗烫伤。土豆有消炎、解毒和止痛的作用。把削皮的土豆磨成泥，去除水分后敷在伤口上方，用保鲜膜包住阻止水分的蒸发，就完成紧急处置。
如何选购保鲜膜
1、购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名而没有中文标识的产品应谨慎购买。同时，一定要选择标有“食品用”字样的产品。
2、保鲜盒主要有聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）两大类材质，两款产品价格差距不大，但聚丙烯（PP）能更好地阻止油脂的渗透。
3、购买保鲜膜时，首先建议购买聚乙烯（PE）材质制成的自粘保鲜膜，尤其是在为肉食、水果等进行保鲜时，因为从安全性上来讲，PE材质的保鲜膜是最安全的。
